經了解和分析,引起此次食鹽搶購的具體原因有:一是近期市民擔心日本地震后引發核泄漏污染,于是坊間盛傳補碘可防止核輻射;二是誤以為核污染會危及我國海域并將影響今后海鹽的食用安全;三是擔心我市食用鹽供應緊張,可能導致鹽價趨漲。
食用碘鹽真能防止核輻射嗎?專家介紹,核泄漏會釋放出放射性物質。但日本核泄漏的放射性物質經大氣和海洋稀釋后,其含量已變得微乎其微,不會對我市公眾健康造成影響。碘鹽對防止核輻射意義不大,再者,碘鹽中的穩定性碘元素在海帶、紫菜、海蜇等多種食物中含量十分豐富,市民不一定要完全靠食用碘鹽獲取。
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